Hier finden Sie unsere PIPS Produkte   


PIPS (Product Information Push System) ist unser Identifikations- und Mess-System zur Erfassung von physikalischen Ein- und Auswirkungen, entlang der kompletten Prozesskette, speziell entwickelt für die Gastronomie.

 

 

 

Einsatzgebiete

  • Produkt- und Standortidentifikation (lückenlose Chargenverfolgung)
  • Warentransport, Warenannahme
  • Lagerung (Zwischenlagerung,
  • Tiefkühlung, Lagerhäuser)
  • Cook & Chill
  • Kombikessel, Topf
  • Kipp-Bratpfannen, Dämpfer
  • Speisetransport, Trolleys
  • Aufbereitung, Regenerierung
  • Speisenausgabe
  • Spülsysteme (Band, Korb, GSP)
  • Sous-Vide Bad, Temperierbard / Bain-Marie

Der Küche 4.0 Beitrag im Newsletter der Cafe Future

Küche 4.0 Info
Küche 4.0 Info.pdf
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Kitchen 4.0 Info Englisch
Kitchen 4.0 info Englisch.pdf
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97922 Lauda-Königshofen
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